В Виннице планируют открыть социальный ресторан, где будут работать люди с инвалидностью (видео)

Новый социальный ресторан под названием "Коцюбинский 220" планируют открыть в Виннице весной 2021 года. В нем будут работать люди с инвалидностью, а 80% выручки пойдет на социальные проекты.

Как говорится в сюжете телеканала "Вита", идея открыть такой социальный ресторан принадлежит Раисе Панасюк и Елене Павловой. По словам гастроблогерши Елены Павловой, цель такого заведения - трудоустроить людей с инвалидностью, социализировать их и производить блюда подольской кухни, в том числе и съедобные сувениры из Винницы.

- Наше известное винницкое сало, мармелад из перца, которые делают наши народные умельцы - это все может быть также сувениром из Винницы. Это те вещи, которые меняют нас изнутри, меняет отношение к людям с инвалидностью и бизнеса, который направляет свой потенциал, свои средства на решение социальных вопросов.

oOyhXxN5bEYRzdqjBW8RYW1RcPSYzIKX9eLzlQxg.jpeg

Средства из выручки направлять на образование детей с инвалидностью, защиту животных, территориальные проекты для микрорайонов Винницы. На работу в ресторан примут около 40 человек, которые будут проходить специальное обучение и конкурсный отбор. Большинство из них - люди с инвалидностью. Они будут  делать заготовки, производить сладости, собирать травы для чая и тому подобное.

W7UOVmo0FHEKVfDxtSumYCdhoqOebjUEkkCf7QQu.jpeg

Где именно расположится ресторан пока не известно, но организаторы мечтают видеть его именно в районе проспекта Коцюбинского. И готовы выслушать все возможные предложения. Сейчас авторы идеи ищут инвесторов.

- Еще очень важный момент, насколько гости готовы идти в ресторан, где их обслуживают люди с инвалидностью. Потому что здесь получается, что не ты оказываешь помощь, а тебя обслуживает человек с инвалидностью. Это очень большой социальный барьер, который мы будем преодолевать.

Заместитель городского головы Галина Якубович отмечает, что благодаря таким предпринимателям в городе утвердили первую в Украине программу развития социального предпринимательства, ее разработали совместно с экспертами канадского проекту ПРОМИС и город готов помочь таким предпринимателям.

QYXkyK6ryEX6XKS28Lxev025fqIs8I1DVwXhmjNb.jpeg

- Городской совет будет оказывать такую поддержку из бюджета города в рамках этой программы. Мы говорили, что это могут быть определенные льготы, которые примет депутатский корпус, единовременное пособие на начало такого социального предпринимательства, беспроцентные кредиты, но главное - предоставить ту площадку, где можно общаться, учиться, инициировать изменения в законодательство, которые необходимы для социального предпринимательства.

В городском совете уверены, что проект "Коцюбинский 220" имеет все шансы успешным примером того, как развивается социальное предпринимательство в Виннице.