Винничане будут покупать сыр и молоко по новым ценам

До конца года рост цен на цельномолочную продукцию и сыры в Украине может составить 5-10%. Об этом рассказал заместитель начальника отдела агропромышленного комплекса “Держзовнішінформ” Антон Порембский, пишет segodnya.ua.

По его словам, постоянное подорожание сырья и рост цен на внешних рынках не могли не сказаться на состоянии внутренних цен на “молочку”. За минувшую неделю наблюдался рост цен практически на все товарные позиции.

“За отчетный период (с 7 по 14 ноября) уровень закупочных цен на молоко сельскохозяйственных предприятий вырос до 4,5-4,8 гривен за литр, цены на молоко домохозяйств населения выросли до уровня 2,6-3,2 гривен за литр”, – говорит эксперт.

Порембский отметил, что минимальные цены на сухое обезжиренное молоко декларируются на уровне 36 000 гривен за тонну (низкое качество), тогда как максимальные цены на качественный товар перешагнули планку 38 500 гривен за тонну.

Кроме того, по его словам, наибольший рост цен наблюдается на сыры, спрос на которые в осеннее время возрастает. Текущий диапазон цен на наиболее распространенные торговые марки сыров (50% жирность) – 57 500-61 000 гривен за тонну.

“К подорожанию молочной продукции привел, в первую очередь, рост цен на сырье, который стал следствием сокращения поголовья коров в частных хозяйствах”, – комментирует ситуацию Порембский.

“Учитывая высокие темпы роста цен на сырье, неизбежно дальнейшее повышение цен на наиболее “молокопотребляющие” молокопродукты. По различным оценкам рост цен на цельномолочную продукцию и сыры до конца года может составить около 5-10%. Но на данном этапе операторы рынка уже отмечают замедление темпов роста цен на цельномолочную продукцию в связи с падением реализации”, – добавляет эксперт.