Обрядовий хліб Вінниччини визнано нематеріальною культурною спадщиною України

Традиційний обрядовий хліб Вінниччини визнано нематеріальною культурною спадщиною України. Знання про нього популяризуватимуть.

Про це повідомив начальник Вінницької обласної військової адміністрації Сергій Борзов. 

Наказом Міністерства культури та інформаційної політики №525 від 23 грудня 2022 року до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини увійшов "Традиційний обрядовий хліб Вінниччини".

"У термін до 15 лютого 2023 року подати Міністерству культури та інформаційної політики України План охорони елемента на 1-5 років, розроблений з широким залученням громади носіїв та заінтересованих організацій. У Плані охорони елемента звернути увагу на питання передачі знань у спільнотах, дослідженню культурного простору, пов’язаного з обрядовими хлібами, підвищенню обізнаності про елемент серед широкого загалу, інформаційним семінарам з підвищення обізнаності про взаємозв’язок елемента з природним середовищем та сталим розвитком", - йдеться у рекомендації та пропозиції щодо забезпечення охорони елемента. 

У кожному селі є господині, які печуть хліб, короваї. Але саме на Вінниччині збереглись унікальні традиції випікання короваїв, паляниць та інших видів хліба.

У регіоні також знаходиться Народний музей Хліба. Заклад розташований у селі Білопілля Козятинського району. 

Джерело: https://vinbazar.com/