На Вінниччині місцевий фермер займається вирощуванням кавунів

Триває сезон кавунів. Сьогодні придбати цю солодку ягоду вінничани можуть по 5-7 гривень. Практично всі кавуни, які продаються на Вінниччині, привезені із Херсонської, Миколаївської та Одеської областей. Зі слів спеціалістів, очікувати дешевшої ціни не варто.

Один із вінницьких фермерів також займається вирощуванням кавунів. Так, з одного гектара землі у селі Велика Кісниця, що на Ямпільщині, було зібрано майже сотню тонн кавунів. Не варто цьому дивуватися, адже ще у в 70-80-х роках кавунів на подільських полях було не менше, ніж цукрових буряків.

Розповідають, що з області їх возили не мішками, а цілими вантажівками. Вінничани, які зберігали їх у правильному льоху, могли смакувати ними аж до нового року. Також їх квасили по спец рецепту, тоді кавуни вважалися окремою дієтичною стравою.

Сьогодні ж фермери користуються спеціально облаштованими «мінітеплицямиі» — баштановими «тунелями». Ця технологія дозволяє зібрати з одного гектара зібрати до 100 тонн кавунів.

Джерело