Традиционные способы приготовления блюд переживают ренессанс. Это также относится к запеканию в углях и дровяных печах. Приготовленные таким образом блюда, прежде всего, обладают неповторимым ароматом дыма, который невозможно заменить синтетическими заменителями. Современный дизайн устройств, предлагаемых компанией Unit Group, которая занимается производством оборудования для пищевой промышленности, вдохновлен старинным стилем приготовления. Такие устройства позволяют купить угольные гриль печи для ресторана и запекать, готовить на гриле, жарить, бланшировать и запекать самые разные продукты.
Высокая температура, которая может достигать угольных и дровяных печей (даже до 500 градусов Цельсия) обеспечивает беспрецедентные параметры термообработки. Такое оборудование особенно удобно для приготовления мяса и, несомненно, поможет выявить непревзойденный вкус качественных:
- стейков,
- бургеров,
- ребрышек и многих других блюд.
Функциональные и безопасные печи на угле и дровах
Профессиональные угольные и дровяные печи имеют просторные камеры, поэтому они могут обрабатывать большое количество еды одновременно. Благодаря контролю пламени и температуры они намного функциональнее обычных угольных грилей, и в то же время предлагают более широкие возможности использования. Закрытая камера дымовых газов обеспечивает комфортную работу. Специальная конструкция также позволяет экономичнее расходовать топливо, чем в случае открытого гриля, и быстрее готовить пищу. Все это делает угольные и дровяные печи отличным выбором для различных видов общепита.
Угольные и дровяные печи - высокое качество для гастрономии
Доступные в нашем ассортименте угольные и дровяные печи предназначены для профессионального гастрономического использования. Их отличает, прежде всего, высокая эффективность и функциональность. Они изготовлены из высококачественной стали, что способствует соблюдению гигиены и увеличивает срок службы устройств. Они доступны в нескольких вариантах, которые можно адаптировать к индивидуальным потребностям пользователей.
Неповторимый вкус блюд на гриле на углях
В настоящее время у нас есть действительно широкий выбор грилей и плит, производители которых стараются превзойти друг друга, предлагая все новые и новые решения. Духовка-гриль - это фантастическое сочетание, благодаря которому блюда на гриле будут готовиться легко и быстро. Ничто не может повторить вкус и запах колбасы или ребрышек, ароматом которых вы обязаны древесному углю.