Приготовление домашних алкогольных напитков начинается с выбора рецептуры и оборудования. Если с первым все понятно, ведь проводить эксперименты с рецептами можно бесконечно, то выбор оборудования не так прост. Чтобы купить дистиллятор, который подходит по всем параметрам для помещения, необходимо учесть ряд параметров:
- Тип нагрева, который будет использоваться для самогонного аппарата. Традиционный способ – это газ и электрика. Если в помещении установлена индукционная плита, то необходимо купить аппарат со специальным дном.
- Объем помещения. Если комната, где планируется использовать дистиллятор, небольшая, то и сам прибор должен быть небольших размеров. Также небольшой аппарат рекомендуется выбирать, если в помещении нет вытяжки и плохая вентиляция. Это связано с тем, что при перегонке браги выделяются пары со специфическим запахом.
Если вы не знаете, какой самогонный аппарат выбрать для домашнего использования, рекомендуется обратиться к специалистам. Переходите в интернет-магазин компании KREDO и звоните по телефону, указанному на сайте. Грамотные консультанты помогут выбрать дистиллятор подходящего размера.
Какие бывают дистилляторы?
Существует несколько видов самогонных аппаратов, отличающиеся по своему функциональному назначению:
- классические дистилляторы;
- самогонные аппараты с сухопарником;
- аламбики;
- самогонные аппараты с бражной колонной;
- самогонные аппараты с ректификационной колонной.
Все модели могут иметь различный объем, который учитывается при выборе. Для небольшого домашнего производства алкоголя достаточно выбирать модели на 16-22 литра. Если же домашний алкоголь необходим в большем количестве, тогда следует выбирать самогонные аппараты большего объема (44 и выше).
Какие бывают аксессуары для самогоноварения?
Облегчить процесс изготовления самогона поможет наличие дополнительных аксессуаров. Полезными инструментами считаются:
- Запасные части к самогонному аппарату. Сюда относят все, что может усовершенствовать дистиллятор или помочь в его ремонте. Например, силиконовые прокладки, перегонный куб из нержавейки, переходники или пищевой шланг.
- Измерительные приборы. Обязательным условием получения качественного напитка является соблюдение температурного режима и точное следование рецептуре. Для это существуют спиртовые аэрометры, измерители плотности сусла, цифровые термометры и т.д.
- Инструменты для оптимизации производства. Для облегчения приготовления браги не лишним будет приобрести измельчители или дробилки фруктов.
Только подобрав все комплектующие самогонного аппарата можно приступать к перегонке. При сборке конструкции необходимо внимательно читать инструкцию, от этого зависит исправность аппарата и его работоспособность.