На сегодняшний день предприятия общественного питания с системой самообслуживания набирают все большую популярность у клиентов. Очень удобными являются такие кафе, бары и столовые, где не нужно проводить длительное время в ожидании официанта, а потом ждать пока приготовят и подадут заказ. В этом случае на первый план для владельцев заведений выходит удобство и эстетичность оформления линий раздачи.
Какое оборудование для столовых, баров и ресторанов целесообразно приобрести?
Наиболее правильным решением станет приобретение холодильной витрины. Она незаменима в случаях, когда требуется постоянное поддержание продуктов в низкотемпературных условиях, одновременно с демонстрацией и раздачей блюд посетителям. Установка холодильных витрин для линии раздач позволяет сохранять внутри агрегата стабильную низкую температуру. Для хранения продуктов используются гастроемкости, которые вставляются в специальные ячейки.
Задачи, которые решаются с помощью холодильной витрины
В первую очередь, приобретая холодильную витрину, вы решите проблему демонстрации посетителям холодных закусок, фруктов и десертов. Это позволит существенно сэкономить время обслуживания клиентов, так как осмотр блюд будет производиться посетителями намного быстрее. Кроме этого, благодаря наличию холодильной витрины, можно значительно оптимизировать процесс раздачи блюд. В случае установки данного оборудования, больше не будет потребности постоянно бегать к стационарным холодильникам, а это – экономия сил, времени и нервов. Благодаря холодильным витринам ассортимент блюд вашего заведения всегда будет охлажден, что позволит продуктам дольше сохранять свою свежесть.
Комплектация холодильных витрин.
В зависимости от собственных пожеланий и предпочтений, вы можете купить холодильную витрину в Киеве, любой комплектации. Существуют модели различных габаритов, оснащенные дополнительными полками, и без них, с разными типами покрытия и температурным режимом. Кроме этого, в зависимости от необходимости, вы можете приобрести холодильную витрину как в напольном, так и в настольном исполнении. В наличии есть холодильные витрины от различных производителей, которые отличаются не только внешне, но и по техническим характеристикам.
Выбирая холодильную витрину для оформления линии раздач своей столовой, кафе или другого заведения общественного питания, обращайте внимание на качество используемых при производстве устройства материалов, диапазон рабочих температур, допустимое напряжение, а также площадь выкладки.