Картопля по-уланівськи» стане елементом нематеріальної культурної спадщини України. Відповідний проєкт вінницька влада подала до Міністерства культури та інформаційної політики України.
«Картопля по-уланівськи» — це легендарний рецепт від кухарки з вінницького села Уланів. Смажена картопля від Глафіри Василівни Дорош колись врятувала кар’єру обласного начальства, а сьогодні її рецепт у меню ресторанів всього світу. «Картоплю по-уланівськи» їдять в Америці, Ізраїлі, Канаді тощо.